Notre Camembert Fermier BIO
- Fabriqué à partir de lait cru de nos vaches.
- Lait produit exclusivement à partir des fourrages de la ferme.
- Fromage à pâte molle et à croûte fleurie.
- Salé au sel de Guérande.
- Présure garantie non OGM.
- 240 g minimum, vendu à la pièce.
- 50 % de matière grasse minimum dans l’extrait sec.
- DLUO 30 jours date d’emballage.
Notre Jersy BIO à la coupe
- Fabriqué à partir de lait cru de nos vaches.
- Lait produit exclusivement à partir des fourrages de la ferme.
- Fromage à pâte molle et à croûte fleurie.
- Salé au sel de Guérande.
- Présure garantie non OGM.
- Environ 1,3KG, vendu à la coupe.
- 50 % de matière grasse minimum dans l’extrait sec.
- DLUO 30 jours date d’emballage.
Notre Tomme
- Fabriqué à partir du lait de nos vaches.
- Lait produit exclusivement à partir des fourrages de la ferme.
- Fromage à pâte pressée.
- Salé au sel de Guérande.
- Présure garantie non OGM.
- Disponible en 350g, 750g ou 1,8kg
- 50 % de matière grasse minimum dans l’extrait sec.
- DLUO 30 jours date d’emballage.
La Petite Marcelline
- Fabriqué à partir du lait cru de nos vaches.
- Lait produit exclusivement à partir des fourrages de la ferme.
- Fromage à pâte lactique.
- Salé au sel de Guérande.
- Présure garantie non OGM.
- 160g minimum, vendu à la pièce.
- 50 % de matière grasse minimum dans l’extrait sec.
- DLUO 30 jours date d’emballage.
Notre viande de Porc et Veau
- Animaux élevés à la ferme
- Animaux nourris exclusivement à partir des fourrages et grains de la ferme.
- Transformé par des prestataires agrées bio.
Plats disponibles :
- Tajine de Veau
- Blanquette de Veau
- Veau Marengo
- Rillettes de Porc
- Pâté de Jambon
Notre Lait
Produit exclusivement à partir des fourrages de la ferme.